為集中展示非物質文化遺產在保護方面取得的豐碩成果，展現其豐富內涵和精湛技藝，推進文化民生工程建設，2月6日，全椒縣文化館組織非物質文化遺產傳統手工技藝產品——馬廠酥笏牌、管壩牛肉和儒林根雕，參加了滁州市非遺產品展示展銷活動。

馬廠酥笏牌是以拌、揉、疊、切、烘、燜為工藝的民間手工技藝產品，選料嚴格而科學，工藝復雜而獨特，色、香、味俱全，尤以酥松著稱，在華東地區休閑食品中聞名遐邇，堪稱中華一絕。馬廠鎮王氏家族代代相傳，至今已有220多年歷史。

管壩牛肉選用六口牙一上的老口子健康牛，由阿訇宰殺出血、洗凈后，將牛肉置入大鍋中，加祖傳秘制老鹵，放入十幾味香料藥材，旺火燒開后，不停攪動翻搗，文火浸味，經過這么多道復雜工藝鹵制而成，以后分類選用，香氣撲鼻、回味醇厚，一嘗難忘，有和脾益胃、滋養經血之妙。

儒林根雕有藝術根雕與實用根雕兩大品種系列，作品注重“神、意、勢、韻”，更多體現天趣與人藝的巧妙結合，突出作品的意趣和內涵，追求大格調、高意境，既保留傳統的精華，又顧及現代人的審美趣味。作品《吳敬梓雕像》、《達摩渡江》分別獲得2015年中國（深圳）國際文化產業博覽交易會、“中國工藝美術文化創意獎”銀獎、銅獎。

在展示展銷期間，全椒非遺產品吸引了大批市民前來參觀、購買，取得了良好的宣傳效果，擴大了我縣非遺產品的影響力與知名度。